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(所要時間 約30分)

能登の野山で獲れるしばたけ(正式名称:あみたけ)。
茹でると紫色になります。
程よいぬめりと、しっかりとした食感がたまりません。
ちょうどこの時期に収穫されて干してある大豆をつかった豆汁です。

※内容、時間、料金など掲載情報は取材時のものです 。
ご利用・お出かけの際は、お問い合わせ先などでご確認ください。

■材料
しばたけ
大豆
味噌
昆布
■作り方
【1】
しばたけを少し塩水につけます。

【2】
大豆も少し水に浸します。

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【3】
大豆は少量の水と一緒にミキサーorフードプロセッサーにかけます。

【4】
鍋に水と昆布を入れ、沸騰させます ワゴンR HID H4 純正交換HIDバルブヘッドライトWAGONRHIDキット6000K35W光箱電装品ディスチャージカー用品カーアクセサリー 【保証期間12ヶ月】 glafit グラフィット。
【3】も加えて、少し煮ます。

【5】
しばたけは、別のお鍋にお湯を沸かし、茹でます MORR モーア レインウェア PostPosi Backwards レインコート ミッドナイトブルー サイズ:XXL。

【6】
【4】に茹でたしばたけを入れ、味噌を入れて出来上がりです。
■一言メモ
知り合いの家から、自分の山でとって来た「しばたけ」と、畑でとれた「大豆」を頂きました。そこのおばさんに教えてもらったレシピ通りに作ってみました 【送料無料】 245/40R19 19インチ KYOHO 共豊 サーキュラー RM-7 8.5J 8.50-19 ROADCLAW ロードクロウ RH660(限定) サマータイヤ ホイール4本セット フジコーポレーション カードでポイント最大34倍 3/21(木)20:00~3/26(火)1:59迄 YOKOHAMA ヨコハマ エコス ECOS ES31 サマータイヤ 165/60R14 MLJ エクストリームJ XJ04 マットブロンズ ホイールセット 4本 14インチ 14 X 4.5 +43 4穴 100。
秋の恵みいっぱいのお味噌汁になりました。
しばたけ。枯れ葉等もたくさんくっついています。
 
大豆は枝ごと頂きました。一つ一つ剥きました。
 
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